武隆特色产品：羊角豆腐干、羊角老醋、武隆牛肉干等；

仙女山土特产：大脚菌、干笋、土坎晶丝苕粉、老腊肉、板粟、核桃、蕨精粉、苗家情米酒等。

武隆美食主要有羊角豆腐干、羊角老醋、土坎晶丝苕粉、武隆牛肉干（麻辣、五香）、蕨精粉（武隆白笋溪）、苗家情米酒，烤全羊、羊肉汤锅、烤鱼、豆花饭也很有名。

红汤羊肉汤锅

冬吃羊肉，可以抵御寒气，一到冬至日武隆都有吃羊肉的习惯。同时吃羊肉还可以滋阴壮阳。重庆人吃羊肉喜欢选用肥壮的黑山羊，把羊肉羊杂一股脑儿扔进锅里煮，而由于当地吃辣，因此汤底自然是红汤。要吃正宗的红汤羊肉火锅必须到武隆来，因为这里的地貌决定了这里的羊肉绝对的鲜嫩。

烤全羊

武隆的烤全羊，麻、辣、干、香，围着炭火，戴上塑料手套，一人一把小刀就在烤羊上割起自己中意的部分，然后满口满口下咽。